Hotcakes de coco

4 PORCIONES

©Gaia health blog
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Ingredientes
1 taza de leche de coco
1 taza de harina
Azúcar al gusto
1 cucharadita de polvo para hornear
Aceite, el necesario
Miel y plátano al gusto

 

Procedimiento

Haz una pasta con la leche de coco, harina, azúcar y polvo para hornear, asegurándote de que la textura no sea demasiado húmeda.
Forma tortitas con la pasta y fríelas hasta que estén crocantes.
Sírvelas con miel y plátanos.

 

Autor: Mapas Gourmet

Mapas Gourmet es una revista digital de gastronomía, viajes y estilo de vida, que diseña un mapa propio para guiarte en un mágico recorrido por los más "exquisitos" destinos de dentro y fuera de México, donde comer, viajar y vivir son las vivencias a compartir...

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