Una malteada de $5 dólares y un twist para comérselo todo

TB-pulp

Por Analhi Aguirre

Hace ya 21 años que “Pulp Fiction” (1994) empieza a contar unas historias que, aunque ya se habían filmado, tienen ese increíble pastiche de tremenda violencia, humor ácido, maravillosas bandas de sonido y hasta ciertos momentos culinarios inolvidables. Con unas actuaciones precisas y delirantes, los personajes de las películas del genial Quentin Tarantino se mueven como si estuvieran dentro de un comic donde todo vale: desde hablar de las diferencias de una hamburguesa en distintas partes del mundo hasta hacer un escándalo apoteótico utilizando un pasaje bíblico como excusa. Vincent Vega –un perfecto John Travolta-, al mando del temible Marsellus Wallace, tiene que llevar a pasear a su esposa Mia-una fantástica Uma Thurman. La inusual pareja cae en el “Jack Rabbit Slim’s”, un famoso restaurante de Los Ángeles, decorado al estilo de los años 50 –que sí existe, pero que en este caso es sólo una ambientación. Antes de una de las mejores secuencias del cine – el inolvidable concurso de twist, al ritmo de “You never can tell” de Chuck Berry-, Vincent pide un Douglas Sirk steak y el mesero le pregunta si lo quiere “burnt to a crisp or bloody as hell?”. Por supuesto, Vicent elige la segunda opción y le añade una vanilla coke. Mia quiere una Durwood Kirby burguer “– bloody — and a five-dollar shake”, “Martin and Lewis” (Dean Martin and Jerry Lewis), dos célebres actores blancos, o una “Amos and Andy”, dos conductores negros muy populares. Entonces, la primera sería de vainilla y la segunda de chocolate. Vicent está intrigado, pero no le cuestiona a Mia el sabor de la malteada, sino el precio. Quiere saber cómo es el sabor de esa bebida por $5 dólares. A lo que, luego de probarla, responde que no sabe si se amerita el costo, pero que para él “it’s pretty fuckin’ good”. Mia se va al baño y después de sentarse, parece invitarnos a todos a comer de su hamburguesa cuando dice: “Don’t you love it when you go to the bathroom and you come back to find your food waiting for you?”. Tal vez es por eso que la escena del baile es una de las mejores logradas del cine: por la buena comida y la malteada tan cara.

Autor: Mapas Gourmet

Mapas Gourmet es una revista digital de gastronomía, viajes y estilo de vida, que diseña un mapa propio para guiarte en un mágico recorrido por los más "exquisitos" destinos de dentro y fuera de México, donde comer, viajar y vivir son las vivencias a compartir...

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