María Alejandra Bidaseca 

Nueva colaboradora de Mapas Gourmet

alejandra-bidaseca-mapas-gourmet

Alejandra vive en el barrio porteño de Palermo, en la Ciudad de Buenos Aires, Argentina. Es Licenciada en Comercio Internacional UNLM, Técnica en Marketing de la Fundación de Altos Estudios y trabajó muchos años en la banca norteamericana.

Luego de haber asistido a varias catas de vinos y de viajar a diferentes zonas vitivinícolas del mundo, ha decidido cambiar el rumbo de su vida y dedicarse a lo que despertó su pasión: el mundo del vino.

Su hobby es la orfebrería, en la que estudia la transformación de los objetos y procesos, y está convencida de que todo cambio o mutación nos lleva a resultados extraordinarios. Curiosa e investigadora, considera que el vino despierta la magia que hay en cada uno de nosotros y que ha sido capaz de perpetuar el paso del tiempo. Esta bebida ha estado en el pensamiento de grandes personalidades, como Napoleón (“En la victoria lo mereces y en la derrota lo necesitas”) y Dante Alighieri (“El Vino siembra poesía en los corazones”) y hoy está en nuestras mesas, siendo el protagonista de grandes brindis.

Alejandra ha sido Directora de la Escuela de Vinos en la Universidad Abierta Interamericana y es Fundadora de Winexperts de Argentina, empresa de capacitación y marketing especializada en el negocio vitivinícola, que dirige en la actualidad.

Ha trabajado para grandes empresas como Costa Cruceros, Bodega Catena Zapata, Consultora Enorolland de Michel Rolland y Bodega Monteviejo, entre otras, y participó en seminarios en Francia, relacionados con el mundo del vino, como “Journée Perfectionnement au Vin” L’Ecole Du Vin, “Bordeaux, les grands classiques”; “Sauternes, une explosion d’arômes et de saveur”; “Grands Crus Classés en 1855” Vinexpo Bordeaux – Francia.

Actualmente se desempeña como Directora de Escuela de Cata de la Cámara de Bodegas de Argentina, como Coordinadora de Programas de Vinos y Bebidas en la Escuela Argentina de Negocios y como Columnista en vinos en “Martes con Estilo”, programa radial Amadeus.

Desde marzo de 2019 colabora para Mapas Gourmet.


IG: @winexpertsarg / @marialevida

FB: #Winexperts de Argentina / María Alejandra Bidaseca

Autor: Mapas Gourmet

Mapas Gourmet es una revista digital de gastronomía, viajes y estilo de vida, que diseña un mapa propio para guiarte en un mágico recorrido por los más "exquisitos" destinos de dentro y fuera de México, donde comer, viajar y vivir son las vivencias a compartir...

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s