Juan de Dios Giacalone

Nuevo colaborador de Mapas Gourmet

Juan nació en Mendoza (Argentina), “la tierra del vino”; es amante de la música, la literatura, las artes plásticas y el cine. Su pasión son los vinos, tanto del viejo como del nuevo mundo productor.

Estudió Comunicación Social en la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales (Universidad Nacional de Cuyo) y se especializó en Marketing Vitivínicola, Sommelier Profesional en el Centro Argentino de Vinos y Espirituosas, en Buenos Aires. Realizó cursos de Hospitality Mamagement, Gestión en Organización de Eventos, Protocolo y Ceremonial, entre otros.

Su experiencia laboral lo vincula fuertemente al mundo del vino, asumiendo importantes responsabilidades administrativas en destacados restaurantes, hoteles y bodegas de Argentina, además de haber sido jurado en concursos internacionales de vinos.
Se desempeñó como docente, en materias relativas al mundo sommelier y del vino, en el Instituto Arrayanes, la Universidad de Belgrano, la Universidad Nacional de Cuyo,  Wine of Argentina y la Escuela Argentina de Negocios.

Desde junio de 2019 es colaborador de Mapas Gourmet.


Página web: http://www.doblev.me

Instagram: @juangiacalone

Autor: Mapas Gourmet

Mapas Gourmet es una revista digital de gastronomía, viajes y estilo de vida, que diseña un mapa propio para guiarte en un mágico recorrido por los más "exquisitos" destinos de dentro y fuera de México, donde comer, viajar y vivir son las vivencias a compartir...

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