Ocupación: Investigadora
Localización: Ciudad de México
Colaboradora desde junio del 2013
Antonieta es una mente perdida en la alimentación, siempre ha tenido la inquietud de saber más sobre lo que come, no sólo ella, sino el mundo, y por qué. Ése por qué es el que la ha hecho buscar colores, formas, olores y sabores que juntos le ayuden a explicar las culturas a través de las formas de alimentación. Preocupada por la desinformación en torno a la comida y lo que la gente pueda (o no) llevarse a la boca, siempre trata de indagar para difundir la comida, en todas sus categorías. Cree firmemente en el refrán que versa “al que obra mal, se le pudre el tamal” (¡Ups!).
0 comentarios en “Antonieta Torres”