Conoce 6 razones para incluir esta leguminosa en tu dieta y participa para ganar un kit de frijoles de Estados Unidos.
El Consejo de Frijoles Secos de Estados Unidos (US Dry Bean Council) comparte esta información valiosa sobre los beneficios para la salud de una dieta rica en frijoles:
Beneficios de consumir frijoles
- Los frijoles negros contienen altos niveles de antioxidantes, lo que retarda el envejecimiento.
- El consumo regular de las diferentes variedades de esta leguminosa mejora el estado de ánimo y la salud mental, debido a que son ricas en triptófano (aminoácido) y magnesio (mineral).
- Esta leguminosa es rica en fibra, cuya ingesta está relacionada con un mejor control de peso, reducción de enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer.
- Son una excelente opción para la alimentación de los bebés, a partir de los 6 meses de edad. Esto se debe a su alto contenido de proteínas, hierro, zinc y fibra.
- Son un cultivo sostenible, porque las raíces de esta leguminosa reducen las necesidades de fertilizantes.
- Ayudan a prevenir enfermedades crónicas como diabetes, enfermedades cardíacas o cáncer, porque su ingesta modera los picos de glucosa después de las comidas.
Participa para ganar un kit de frijoles de estados Unidos
Envíanos al Email: mapasgourmet@gmail.com una receta con frijoles como ingrediente principal.
Las 5 recetas gourmet más creativas definirán a los ganadores de un kit de frijoles (en sus variedades navy bean, pinto americano y negro americano) que ofrece US Dry Bean Council.
Fecha límite de participación: 19 de agosto de 2022.
Los ganadores se darán a conocer el 22 de agosto de este año y se publicarán sus recetas en el medio mapasgourmet.com.
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Sobre US Dry bean Council
USDBC representa los intereses comerciales globales de la industria de frijoles secos de EE. UU, promueve el desarrollo del mercado internacional y proporciona información a consumidores, profesionales de la salud, compradores, proveedores y medios de comunicación de todo el mundo sobre el buen sabor, el valor nutricional y la versatilidad de los frijoles.
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