Entrevistas
Arlina Castillo, más de Sie7e razones para conocerla
Entrevista por Antonieta Torres y Mauricio Rosales Arlina Castillo estudió Administración de artes culinarias y Alta cocina en el Instituto Ambrosía. Inició en el 2003 y durante
Gastronomía internacional
Los hilos de la marioneta
Texto y Fotos: Gustavo Proal Detrás de todo buen evento, se esconde un aspecto menos “glamoroso”: la logística. Inagotable dosis de adrenalina que suele inducir a sus