Carne y Vino: una pasión que crece

Mapas Gourmet

Alfonso Plascencia Acosta es el creador de este concepto de paquetes de carne para asar junto a una cuidada selección de los mejores vinos de México.

Un servicio muy especial para reuniones muy especiales

Comer carne asada junto con la familia y con amigos siempre es motivo de placer y alegría. La ansiosa y entretenida espera compartida de ese momento de degustar el sabor de nuestros cortes de carne favorito destaca momentos “mágicos” en buena compañía.

Es común compartir también los gastos y a veces quien se encargó de llevar la carne ¡No llegó al encuentro!… Pero ya no es necesario preocuparse de ese gran detalle, porque precisamente de eso se encarga Carne y Vino: Mi pasión.

Entonces, puedes dedicarte a armar el “plan” de la reunión y luego relajarte sabiendo de la llegada (al horario acordado) de tu corte de carne preferido. Luego, podrás darle la cocción en el punto justo que les gusta a los comensales.

¿Qué cortes elegir? Cuentas con la mejor calidad: Angus – Hereford.

Los cortes provienen -únicamente- de animales de razas Angus y Hereford. Son criados con dedicación y pasión por pequeños productores amantes de la buena carne del estado de Sonora. Un detalle muy importante es que están libres del dañino clembuterol. Todo esto explica el exquisito sabor y la ternura del producto.

En cuanto a la conservación y preservación, los cortes están congelados en empaques al alto vacío, en porciones individuales.

Puedes elegir Ribeye reserva de la casa, T-bone, New York, Cowboy, Portehouse, Tomahawk, Arrachera marinada o Picaña. Puedes adquirir el producto solo o en packs, maridados con los mejores vinos de México. El servicio de entrega a domicilio te llevará (a la hora acordada) la comida y bebida más indispensable de tu reunión.

Paquetes a elección

Dispones de:

Paquetes Carne para Asar y Vino: para 4, para 8 y para 10 personas.

Paquetes Sólo Carne para Asar:

Básico
con Hueso
Paquete para 8, para 10, para 12, para 15 y para 20 personas

¿Cuál de los vinos de México prefieres para un perfecto maridaje?

“No hay mejor maridaje que una buena carne y un buen vino, y si ese vino es mexicano… mucho mejor aún”.
Alfonso Plascencia Acosta

Puedes optar por los mejores vinos de México:

Alma Tinta

Malbec – Cabernet
Mezcla de tintos

Vinos LT

Malaquita
Ojo de Alcón
Jaspe Rojo

Viña de Frannes

Sauvignon Blanc
Tinto de Frannes
Rosado
Cabernet Franc

carne y vino — Vino LT Jaspe Rojo rosado y Ribeye Reserva

Complementos

Chorizo argentino
Tuétano
Carbón ecológico Cocogrill (3kg)

Pan y vino

La idea de experimentar nuevos maridajes siempre está presente en Carne y Vino: Mi Pasión, Por eso una propuesta que nos trae en esta cuarentena es un maridaje de pan bagel (preparado como tú prefieras) con vino rosado.