Ocupación: Gastrónomo
Ciudad de México
Colaborador desde junio de 2014
Luis Daniel es orgullosamente mexicano, del Estado de México. Adquirió el gusto por la gastronomía en la cocina de su bisabuela.
Más tarde, al estudiar la licenciatura, descubrió que el mundo gastronómico era su pasión y que definitiva (y afortunadamente), es una forma de conocer distintas culturas a través de la comida.
Cree que un platillo va más allá de la simple necesidad de satisfacer el hambre: va de la mano con satisfacer placeres que involucran todos los sentidos; dentro de los cuáles la vista juega un papel muy importante, ya que en ocasiones podemos observar verdaderas obras de arte, aunque sea por unos instantes, pero que literalmente nos llenará en todo sentido.
Disfruta mucho viajar, conocer diferentes culturas, la fotografía y el cine. Por supuesto, comer es uno de sus grandes placeres, que disfruta mucho más si en la comida se involucra un buen vino y un gran postre.
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