Por Regina Gallegos
En enero pasado, el restaurante “Sylvestre” abrió su nueva sucursal en High Terrace, ubicada en la ampliación del centro comercial Paseo Interlomas.
En este nuevo lugar, ha incrementado la oferta de su carta agregando diferentes platillos Kosher Style como: chorizo árabe, rack de cordero a la menta, entre otros. Además, allí podrás disfrutar de exquisitos platillos que hacen una perfecta combinación entre su asador mexicano y comida argentina tradicional con cortes de carne; o bien, si prefieres, puedes probar alguna de las especialidades de la casa. Sylvestre te invita a probar las deliciosas empanadas de carne, caprese, humita o espinacas, mollejas a la parrilla (naturales o al chiltepín), asado de tira o cubanitos, entre otras maravillas gastronómicas que se pueden encontrar en este lugar.
Si tu idea es un poco más relajada y te gustaría disfrutar un buen cóctel junto al jazz contemporáneo que crea una visita tan amena, definitivamente te recomendamos que visites el grandioso bar, donde podrás encontrar los mejores cócteles, incluyendo el coctel de la casa: “Sylvestre”.

El diseño del lugar retoma el ambiente elegante y cálido de sus diferentes sedes ubicadas en la CDMX, en el que nos ha sorprendido su maravillosa ludoteca (disponible sólo en esta nueva sede). Cuenta con un barco gigante, alberca de pelotas, televisión, y área de manualidades, lidereada por un grupo de niñeras que te aseguran que tus pequeños la pasarán increíble.
También cuenta con un área para fumadores, desde donde es posible apreciar hermosos olivos. Si lo prefieres puedes disfrutar de sus exquisitos platillos en el salón principal, con una techo de 8 m de altura y tres asadores a la vista.
Dónde: Paseo Interlomas
Vialidad de la Barranca No. 6
Acceso 5 – High Terrace
Horarios: Lunes a miércoles de 1:30 pm a 11 pm
Jueves a sábado de 1:30 pm a 1:30 am
Domingo de 1:30 pm a 7 :00 pm
www.sylvestre.mx