Los países occidentales tiran a la basura casi la mitad del alimento que poseen, y muchas veces no es porque esté en malas condiciones, sino simplemente porque no es visualmente atractiva.
Tristram Stuart es un escritor y activista inglés que desde hace varios años ha luchado para solucionar la crisis global de desperdicio de alimentos. Este problema afecta la manera en que se produce y distribuye el alimento, lo cual se ve reflejado en el gran número de personas en el mundo que sufren de hambre y desnutrición. En el siguiente video, Tristram comparte datos atemorizantes sobre la cantidad de comida que se desperdicia e invita a tomar conciencia sobre el problema y hacer un mejor uso de los recursos existentes.
