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Los brillantes logros del chef Rodrigo Martínez
La gran coherencia entre la exitosa carrera y la actitud emprendedora del destacado chef dan como resultado proyectos y alianzas exitosas en el mundo gastronómico.
Destinos con sabor
Erika Chulini, sensibilidad social en acción (parte 2)
Continuamos con la segunda parte de la entrevista realizada a la exitosa y sensible chef Erika Chulini, un ejemplo de generosidad y decisión volcada a causas nobles.
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Erika Chulini, sensibilidad social en acción (parte 1)
Además de chef. Erika Chulini es comunicadora, y ha encontrado en la cocina la forma de crear un nuev concepto por medio del cual beneficia a muchos niños
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Leticia Soto: fotos, platillos, redes y pasión
En esta entrevista te contamos cómo la creatividad y el empuje de la pujante foodie actúan al frente de Taste Of CDMX.
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El Chef Enrique Evangelista
Con amable sonrisa, cálida personalidad y carisma, el chef Enrique Evangelista nos cuenta su interesante desarrollo de carrera profesional.
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un jueves “cool” con Lisa Mulligan
Lisa Mulligan es fundadora de la agencia Bar Tailors, miembro del equipo de Maison Artemisia y chilanga de corazón. Conozcamosla mejor.
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Velada gastronómica & sonora en Bilá
El pasado 14 de noviembre, casa bilá se vistió de gala para celebrar su 5º aniversario con una velada gastronómica y sonora. Una fusión de
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Pastelería Converse
Por Luis Daniel Bennetts Fotos Plato en Blanco Además de ser fundador y propietario de Rivela Gourmet, Alejandro Vela es uno de los 19 embajadores de
En la mesa
Cacao de México, moldeado por España: Miquel Guarro
Fotos y texto por Luis Daniel Bennetts Campos Una de las figuras más destacadas en el mundo del chocolate a nivel internacional, visita México por primera
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Spice Market: en directo con su chef
Por Luis Daniel Bennetts Campos Con motivo de la celebración del segundo aniversario de J&G Grill, del hotel St. Regis de la ciudad de México, el
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Entrevista a Lucero Soto Arriaga
La chef Lucero Soto nos platicó sobre su formación y nos dio sus opiniones respecto a la gastronomía mexicana. Lucero Soto es una referencia actual
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Cynthia Martínez y la cocina mexicana
Por Antonieta Torres Cynthia Martínez, quien actualmente lleva la batuta del restaurante San Miguelito en Morelia, nos regaló un poco de tiempo para hablarnos sobre la
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Arlina Castillo, más de Sie7e razones para conocerla
Entrevista por Antonieta Torres y Mauricio Rosales Arlina Castillo estudió Administración de artes culinarias y Alta cocina en el Instituto Ambrosía. Inició en el 2003 y durante