Miscelánea
Dónuts, donas, rosquillas, berlinas…
Por Antonieta Torres De chocolate, glaseadas, de moka, con “chochitos”, de mil colores, o sólo cubiertas de azúcar, nadie (en serio, nadie) le dice que
Miscelánea
Cartagena
Por Inés Saavedra Las calles están vacías; es esa hora misteriosa después de comer en la que la vida parece detenerse. En medio del calor,
Así pensamos
El matrimonio perfecto
Por Gustavo Proal Desde que tenemos memoria, nos han vendido la idea de que la felicidad eterna no solo es deseable, sino que debe ser
Gastronomía internacional
Un no sé qué, México-retro
Miré atrás para imaginarme aquel “México de ayer”, libre de teléfonos celulares, franquicias cafeteras voraces y maíz transgénico; el México en blanco y negro que vive en el recuerdo, pero más colorido que lo que cualquier ingenioso artilugio de 3D podría representar.
Así pensamos
No todo está dicho
Por Inés Saavedra / @inessaavedra Read in English El clima y las concepciones ideológicas determinan nuestro espectro culinario, pero eso no limita nuestra curiosidad por conocer y disfrutar