Gastronomía internacional
El saber de Oaxaca
Oaxaca es sin duda un paraíso para todos los amantes de la buena comida, la fiesta y el mezcal. Así sabe Oaxaca y se celebra
Bebidas
Mate, un trago con sentido
El mate inicia un diálogo , una bebida que se comparte y que representa la amistad, el diálogo, la hospitalidad… “Compartir un mate es mucho
Gastronomía internacional
Santo Amaranto
Por Luis Daniel Bennetts Campos Hoy podemos encontrar al amaranto en muchos dulces típicos mexicanos como las alegrías, los mazapanes y las granolas, incluso en atoles
Gastronomía internacional
Una bacanal caribeña
Esta es más que la receta de una salsa: es la historia de Sonya Samuel, dueña y fundadora Bacchanal Pepper Sauce. Habanero, pimienta de cayena,
Desayunos
Invertirle al desayuno a otro nivel
Por Antonieta Torres Siempre es buena idea desayunar lo mejor posible, pero para algunos, eso significa desayunar lo más caro posible. Y para muestra, algunos ejemplos.
Gastronomía internacional
San Miguel de Allende para comer
Por Antonieta Torres En esta ciudad guanajuatense se percibe la interculturalidad mestiza con sabores europeos e indígenas. Fundada como misión en el Siglo XVI, San Miguel