Este sazonador es tan especial que lo diseñé en homenaje a mi padre, junto con Rafael Rosas, mi amigo sommelier de especies…

Con el fin de preservar y aumentar el cultivo del cacao, el 2 de septiembre se celebra en México el Día Nacional del Cacao y el Chocolate.

¿Cuándo fue la última vez que descubriste un nuevo sabor? Para mí, morder un marañón, a pesar de las advertencias, fue uno de esos momentos