Gastronomía internacional
El té, bebida nacional de Turquía
Hace poco se publicó en este blog un texto acerca del café turco y las costumbres asociadas a esta bebida. En esta ocasión toca hablar
Gastronomía internacional
Comer insectos en Beijing
Ubicado en el corazón de una de las zonas comerciales más importantes de la capital china, el mercado Wangfujing es único en su tipo. Toma
Gastronomía internacional
El especiero, vol. 2
En esta ocasión, presentamos la segunda entrega de la serie llamada El especiero, en la que recomendamos cinco especias para salir a buscar al mercado
Gastronomía internacional
El café turco, mucho más que una bebida
El café es protagonista de las mañanas de millones de personas alrededor del mundo. A lo largo de la historia, esta bebida ha inspirado leyendas
Gastronomía internacional
El origen de la fondue
Sumergir pan, carnes, mariscos y verduras en una humeante olla de quesos con un toque de vino blanco es un placer irresistible. La fondue lo es.
Gastronomía internacional
El saber de Oaxaca
Oaxaca es sin duda un paraíso para todos los amantes de la buena comida, la fiesta y el mezcal. Así sabe Oaxaca y se celebra