Experiencias sensoriales
Los 10 países y hospedajes más ecológicos
Con motivo del Día de la Tierra 2019, los viajeros de Expedia nos revelan los 10 lugares que más respetan nuestro planeta
Sustentabilidad
Cómo vivir sin producir basura
Hace unos meses te presentamos la historia de Lauren Singer, una estudiante de la Universidad de Nueva York que lleva una vida completamente libre de
Sustentabilidad
La historia de una cuchara
Greenpeace acaba de publicar un video que cuenta la historia de una cuchara de plástico desde el principio. La idea de este cortometraje es hacer
Sustentabilidad
4 Buenas razones para comer insectos… Es mejor irse acostumbrando
Mucha gente considera que los insectos son sucios y asquerosos, pero por donde lo veas, comer insectos es una buena idea. La Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO) de la ONU, sostiene que comer insectos puede ser una posible solución al hambre en el mundo.
Sustentabilidad
Una pajilla hecha de paja en Straw by Straw
Straw by Straw nos presenta una propuesta que beneficia al medio ambiente: una pajilla, o popote, hecha de paja. Brillante idea. Ev Liu es la
Sustentabilidad
La comida del futuro
La población del planeta se está multiplicando. Se calcula que para el año 2050 seremos 2 billones de personas más por lo que es momento de que la industria alimentaria empiece a contemplar cómo van a alimentar a tantas personas.
Sustentabilidad
Agricultura del bienestar
Amarjeet Sharma transformó su parcela: de una tierra erosionada por el uso de pesticidas a un terreno saludable, fértil y productivo.
Sustentabilidad
Hortalizas en casa
Tener tu propia hortaliza en casa es un hecho cada vez más común; es una manera de asegurar que los alimentos que llevas a tu
Sustentabilidad
Diez consejos para comer menos carne
No hay nada peor que un niño con hambre. ¿Cómo podemos saber que 10,000 niños mueren cada día por desnutrición y no hacer absolutamente nada al
Sustentabilidad
Tazas de café para un mundo más verde
Se sabe que un adulto toma en promedio dos tazas de café al día; eso multiplícalo por los millones de personas que consumen esta bebida
Sustentabilidad
Olvida los ataúdes, este invento transformará los cementerios en bosques.
La muerte es inevitable. Sin importar cual sea tu religión o creencia espiritual, la idea de la vida después de la muerte es algo que
Sustentabilidad
El secreto para conservar tus alimentos por más tiempo
Las frutas al madurar expiden un gas llamado etileno el cual acelera la pigmentación y la producción de azúcares. Las cáscaras de plátano liberan una
Sustentabilidad
Cinco datos impactantes sobre el desperdicio de comida
Mientras que millones de personas en el mundo sufren de hambre y desnutrición, en México se desperdician diariamente 30,000 toneladas de alimento. 1. Se necesitan
Sustentabilidad
Reto del Hambre Cero
¿Podemos vivir en un mundo donde no exista el hambre? Hace unos meses, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
Sustentabilidad
¿Cómo generar menos basura?
Una persona adulta genera entre 1.5 y dos kilogramos de basura al día. Recuerda que 82 % de la basura que produces es materia prima
Sustentabilidad
Minamata (o cómo Japón se sobrepone a los problemas ambientales)
Hace un par de décadas, Minamata era uno de los lugares más contaminados de Japón, y fue por esto que se convirtió en lo que
Sustentabilidad
Sediento y responsable
Hoy en día, un gesto tan simple como pedir un vaso con agua en lugar de la botella de plástico es un verdadero acto revolucionario.
Sustentabilidad
La carne vs. el medio ambiente
El consumo de carne produce gran cantidad de emisiones de CO2 si se compara con otros alimentos. La ternera es la carne con mayor impacto. Scientific
Sustentabilidad
¿Por qué preferir alimentos orgánicos?
Alrededor del mundo, 200 mil muertos al año y 25 millones de afectados a causa del uso de pesticidas entre consumidores y trabajadores agrícolas. OMS (Organización Mundial
Sustentabilidad
Al parecer, el refrigerador no es tan útil como dicen
Por mucho tiempo la gente vivió sin refrigerador y mantenía la comida en buen estado. Éste es un invento bastante reciente que, más que prolongar la vida de algunos alimentos, lo que hace es dotarlos de olores y sabores ajenos.